Zoeken in deze blog

Posts tonen met het label Fissler. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Fissler. Alle posts tonen

zondag 30 oktober 2011

Onverwoestbaar, superieur en feilloos van Fissler


Fissler introduceert de professionele Original Pro Collectie voor koks die een stap vooruit willen maken. Dit unieke pannenassortiment is van hoogwaardige kwaliteit. Deze serie pannen van Fissler zijn bijzonder robuust en duurzaam. Het extra zware en goed sluitende deksel is het geheim van het assortiment: warmte en vocht blijven in de pan. Waardoor uw gerechten sappig en aromatisch worden.

Koken als een professional
De Original Pro Collectie is ontworpen door professionals, voor professionals. Dat verklaart de robuustheid van deze serie. Alle pannen zijn gemaakt van duurzaam RVS 18/10. Het extra zware en goed sluitende deksel zorgt ervoor dat er geen warmte verloren gaat en dat het vocht in de pan blijft.

De grote, handige RVS-handvaten liggen goed in de hand en worden niet warm als u kookt. Zo hebt u geen pannenlappen meer nodig. Ook het afmeten is gemakkelijk: de praktische maatverdeling binnen in de pan helpt u bij het nauwkeurig afmeten van vloeistoffen. Pasta koken wordt hierdoor een stuk eenvoudiger. De juiste hoeveelheid water in de pan is makkelijk te meten voor de hoeveelheid pasta.

De Original Pro Collectie biedt een ruim assortiment pannen, conische pannen, woks, braadpannen, stoominzetten en professionele messen. Er is zelfs een aspergepan. Alle producten zijn van hoogwaardige kwaliteit en vaatwasserbestendig. De vertrouwde klassieker van Fissler is de CookStarbodem. Deze is geschikt voor alle hittebronnen en alle soorten fornuizen, zodat de pan snel en gelijkmatig verwarmt zodat energie wordt bespaard.

Fissler Original Pro Collectie
De Fissler Original Pro Collectie bestaat onder andere uit:
Lage kookpan/Braadpan – De Profi-braadpan. Bijzonder geschikt voor energiezuinig koken met weinig water. Matglanzend oppervlak van RVS. Bestand tegen watervlekken en krassen. Makkelijk hanteerbaar door grote, handige RVS koudgrepen.

Kookpan – De vertrouwde klassieker. Professionele kookpan van bijzonder degelijk RVS. Grote, handige RVS handvaten die niet warm worden bij normaal gebruik op een elektrische kookplaat. Vaatwasmachine- en ovenbestendig. Door het extra zware en goed sluitende deksel kunt u koken met weinig water en energie besparen.

Soeppan – Voor de grote trek. Extra hoge kookpan, vooral geschikt voor soep. Vervaardigd uit dik en degelijk RVS met een matglanzend oppervlak.

Steelpan zonder deksel – Voor de kleine trek. Lage steelpan, volledig vervaardigd uit hoogwaardig en degelijk RVS. Vooral geschikt voor roerbakken van groenten en aanbraden van kleine stukjes vlees.

Extra hoge steelpan zonder deksel – Extra hoge steelpan. Met een handige RVS koudgreep De Fissler Original Pro Collectie is verkrijgbaar bij o.a. de Bijenkorf en betere kookwinkels.

Set
Tevens zijn er ook verschillende sets verkrijgbaar. Daar behoort onder andere de 5-delige Original Profi Collectie set bij. Deze 5-delige set is gemaakt van zeer stevig, ovenvast roestvrij edelstaal. Speciaal voor pro-beginners. Goed sluitende deksel met condens-plus functie. Handige schenkrand, geïntegreerde maatverdeling en grote, handige roestvrij stalen handvaten die koel blijven. Deze 5-delige set bevat de volgende pannen:
Lage kookpan 20 cm Ø
Kookpan 16 cm Ø
Kookpan 20 cm Ø
Kookpan 24 cm Ø
Steelpan 16 cm Ø, zonder deksel

Verkoopadviesprijs: €454,00

De Fissler Original Pro Collectie is verkrijgbaar bij o.a. de Bijenkorf en betere kookwinkels.

Over Fissler
Het Duitse bedrijf Fissler produceert cookware van de hoogste kwaliteit. Het familiebedrijf – opgericht in 1845 – bezit meer dan 200 patenten. Tegenwoordig is het merk uitgegroeid tot een uniek lifestylemerk dat staat voor plezier en passie in de keuken. Gedurende de ruim 165-jarige geschiedenis voert het bedrijf het kwaliteitspredikaat ‘Made in Germany’. Meer informatie is terug te vinden op http://www.fissler.nl.

dinsdag 4 oktober 2011

Retro-keuken in nieuw kleurrijk jasje


Fissler introduceert een nieuwe generatie gietijzer braadpannen: Arcana. Ideaal voor het bereiden van een ouderwets stoofpotje of een eigentijds slowfood-gegaard sappig stuk vleesgebraad. Gietijzer zorgt van oudsher voor optimale warmteverspreiding: vlees of groenten worden in eigen vocht gegaard. Gietijzeren kookgerei is ook ideaal voor gerechten die in de hete oven worden bereid. Zelfs hoge temperaturen kan deze braadpan moeiteloos doorstaan. De roestvrijstalen dekselknop van de Arcana is tot maar liefst 250ºC hittebestendig.

De Fissler Arcana-serie wordt in Frankrijk geproduceerd volgens de beste gietijzertraditie. De warmte-eigenschappen van gietijzer zijn onomstreden. Het materiaal verspreidt de opgenomen warmte optimaal en slaat deze op van bodem tot panrand. Hierdoor wordt het vlees aan alle kanten verwarmd en kan het gelijkmatig doorgaren.

Braden in eigen vocht
De technologie van deze pan zorgt ervoor dat de karakteristieke smaak fantastisch goed behouden blijft. De binnenzijde van de pan is fraai uitgevoerd in zwart emaille. Met het waterdeksel wordt deFissler Arcana braadpan goed afgesloten. Er is geen verlies van condens. Dankzij het gietijzeren deksel wordt het vlees gebraden in een ‘cocon’ van warmte. De gietijzeren noppen aan de onderkant van het deksel bevorderen de vochtcirculatie in de gesloten pan waardoor het vlees gegaard wordt in eigen vocht. Het waterdeksel is zo geconstrueerd dat dit gevuld kan worden met water of bijvoorbeeld ijsblokjes, waardoor een optimale circulatievan het condensvocht wordtbevordert. Langs het deksel koelt dit af en komt via de speciaal gevormde binnenkant weer op het gebraad. Braden in de Fissler Arcana braadpan levert dus altijd een heerlijk mals gebraad.

Inductiegeschikt
De gietijzeren producten van Fissler hebben een bijzonder gladde, dikke bodem en zijn geschikt voor alle warmtebronnen, ook voor inductie. De krasbestendige emaillering helpt roestvorming te voorkomen en is eenvoudig te reinigen. Heet water en een huishoudspons zijn genoeg om de natuurlijke patina te behouden.

Technische specificaties
De braadpannen van Fissler zijn te verkrijgen in de kleuren rood en zwart en in diverse maten.

Ronde Fissler Arcana
Diameter:10cm, 17cm, 19cm, 23cm, 25cm, 27cm en 33cm
Inhoud:0.30l, 1.5l, 2l, 3l, 4l, 4.5l, 8.4l
Kleur:Rood en zwart
Prijs:Vanaf € 55

Ovale Fissler Arcana
Diameter:28cm, 30cm, 34cm, 36cm en 40cm
Inhoud:4.5l, 5l, 7.2l, 8l en 12l
Kleur:Rood en zwart
Prijs:Vanaf € 199

Het Fissler gietijzer assortiment is verkrijgbaar bij de betere kookwinkels.

Over Fissler
Het Duitse bedrijf Fissler produceert cookware van de hoogste kwaliteit. Het familiebedrijf – opgericht in 1845 – bezit meer dan 200 patenten. Tegenwoordig is het merk uitgegroeid tot een uniek lifestylemerk dat staat voor plezier en passie in de keuken. Gedurende de ruim 165-jarige geschiedenis voert het bedrijf het kwaliteitspredikaat ‘Made in Germany’.

Meer informatie is terug te vinden op http://www.fissler.nl